An Unbiased View of โปรตีนพืช 7-11
An Unbiased View of โปรตีนพืช 7-11
Blog Article
อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบสำคัญที่เราต้องการจากโปรตีน คือ กรดอะมิโน ซึ่งมีทั้งกรดมิโนจำเป็นและไม่จำเป็น ร่างกายสามารถผลิตเองได้และไม่ได้ และแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนครบถ้วน ได้แก่ โปรตีนจำพวกเนื้อสัตว์ นม ไข่ และ ถั่วเหลือง เป็นต้น ซึ่งทุกคนควรระมัดระวังแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์เนื่องจากเนื้อสัตว์มักมีไขมันปนมาด้วย ดังนั้น แนะนำให้เลือกรับประทานจำพวกปลาทูน่า ไข่ไก่ อกไก่ โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรืออาหารที่มีไขมันน้อยๆ จะดีกว่า ส่วนโปรตีนจากพืชผักที่แนะนำ เช่น อะโวคาโด ถั่วเหลือง เต้าหู้ ถั่วชนิดต่างๆ หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม ผักกาดเขียวปลี เป็นต้น
เพื่อให้ผู้อ่านมีทางเลือกในการรับประทานโปรตีนที่หลากหลายแหล่งที่มา เราได้เปรียบเทียบปริมาณโปรตีนจากพืช และปริมาณโปรตีนจากสัตว์มาเป็นข้อมูลสำหรับการรังสรรค์เมนูอาหารจานโปรดให้มีคุณค่าทางโปรตีนครบถ้วน
การออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อทำได้อย่างไรบ้าง?
ฟังดูแล้วอาจไม่คุ้นกันว่าถั่วเหลืองจะมีสารอะไรที่จะมาช่วยในการลดไขมันหรือลดความอ้วนได้ ลองมาทำความรู้จักกับถั่วเหลืองกันดีกว่าว่าทำได้จริงหรือไม่
มีหลายแหล่ง เช่น ถั่วเขียว, ข้าวกล้อง, ถั่วเหลือง เป็นต้น
ประเภทของโปรตีนที่รับประทานมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม ซึ่งสารอาหารโปรตีนชนิดดีที่ผู้เชี่ยวชาญทางสารอาหารแนะนำให้รับประทาน ได้แก่ แหล่งโปรตีนจากปลา เนื้อเป็ด เนื้อไก่ ถั่วชนิดต่าง ๆ รวมถึงธัญพืชขัดสีน้อยที่ให้ทั้งโปรตีนและเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ การเพิ่มโปรตีนจากพืชเสริมอย่างเช่นอาหารจากถั่วเหลืองก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี เพราะให้โปรตีนในปริมาณที่เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ และเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนแต่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
ได้รู้จักกับโปรตีนกันไปมากขึ้นแล้ว ทั้งโปรตีนจากพืชและจากสัตว์ ต่อมาเรามาดูกันต่อว่าโปรตีนมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าประโยชน์บางอย่าง หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนเลยก็ได้!
กินโปรตีนจากพืชอย่างไรให้ได้ประโยชน์
คำแนะนำการรับประทานโปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
การมีสุขภาพดี โปรตีน สำคัญอย่างไร กินเท่าไหร่ถึงเพียงพอ
น้ำตาลจากมะพร้าวมีคาร์โบไฮเดรตต่ำจริงหรือ? ดีสำหรับเราจริงไหม?
ตอบ: “จริงในกรณีที่ผู้หญิงคนนั้นมีการออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ เช่น การฝึกเวทเทรนนิ่ง ควบคู่กับการคุมอหารและบริโภคเวย์โปรตีนไปด้วย แต่ไม่จริงในกรณีที่ไม่มีการออกกำลังกายควบคู่กับการทานเวย์โปรตีน”
โปรตีนที่แนะนำ เนื้อปลา อาหารจากนม โปรตีนพืช มีอะไรบ้าง ไข่ ถั่วต่าง ๆ หรืออาหารที่ทำจากถั่วเหลือง